当店のこだわりは「出汁と麺」
出汁は、厳選した魚の自家製焼干しを使用
麺は、加水率53%で打つ超多加水自家製麺
※魚の仕入れ状況により焼干しが変わります。味の変化をお楽しみ下さい。
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麺切り 白流
〒501-0303
岐阜県瑞穂市森860-1
TEL : 058-322-3231
営業時間:10:00~15:00
(ラストオーダー14:30)
定休日:月曜日・第3火曜日