焼干しそば

麺切り白流

当店のこだわり

「出汁と麺と炭火焼豚」

 出汁は厳選した魚の自家製焼干しを使用しております

麺は加水率53%~55%で打つ超多加水自家製麺

炭火焼豚国産豚もも肉を香ばしくしっとりと仕上げました

 

自家製焼干しは仕入れた魚によって毎日かわります。 味の変化をお楽しみ下さい

こだわり

お品書き

店舗紹介

瑞穂市森860-1 より

2023年3月7日

岐阜市折立909-1 移転いたしました


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販売中

 

      

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ふるさと納税返礼品

2023年3月以降

岐阜市折立909-1

移転後からを予定しております

暫くおまちください

お知らせ

営業時間の変更

全営業日  10:00~14:30

     定休日   水曜日