当店のこだわりは「出汁と麺と炭火焼豚」
出汁は厳選した魚の自家製焼干しを使用
麺は加水率50%前後で打つ超多加水自家製麺
炭火焼豚は国産豚もも肉を香ばしくしっとりと仕上げました
自家製焼干しは仕入れた魚によって毎日かわります
味の変化をお楽しみ下さい。
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岐阜県瑞穂市ふるさと納税
返礼品として登場しました
営業時間の変更
平日 10:00~14:00
土日祝日 9:30~14:30
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麺切り 白流
〒501-0303
岐阜県瑞穂市森860-1
TEL : 058-322-3231
営業時間:10:00~15:00
(ラストオーダー14:30)
定休日:月曜日・第3火曜日